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Töpfe zum Dämpfen

Töpfe zum Dämpfen

Dampfpfannen:Anleitung zur Auswahl und Verwendung vonTöpfezum dämpfen. Von Dampfgarern über Töpfe bis hin zum Dämpfen in der Mikrowelle. Alle Tipps und Tricks zum Kochen mit Dampf.

Wenn es darum gehtDampfgarenLebensmittel haben wir verschiedene Lösungen zur Verfügung:

  • Bambusburgen
  • elektrische Dampfer
  • in der Mikrowelle dämpfen
  • Töpfe zum Dampfgaren
  • im Dampfgarer kochen

Für eine vollständige Analyse der oben aufgeführten Optionen lade ich Sie ein, den Artikel zu lesenWie man mit Dampf kocht, auf der Seite vergleichen wir die verschiedenen Systeme für diedämpfen. Sicherlich dieTöpfe zum Dampfgarensind eine sehr praktische und wirtschaftliche Lösung, aber es gibt diejenigen, die ein dediziertes Gerät wie das bevorzugenelektrische Dampfer.

Topf zum Dämpfen oder elektrischen Dampfgarer

Der elektrische Dampfgarer ermöglicht im Gegensatz zum Dampfkocher das Garen verschiedener Lebensmittel, die in luftdichten Behältern keine Dämpfe auf den angrenzenden Korb abgeben. Mit demin den Töpfen dämpfenDies ist nicht der Fall: Wenn Sie zwei verschiedene Lebensmittel kochen möchten, vermischen sich Dampf und Kochflüssigkeit. Dieser Faktor ist kein Problem, wenn Sie anderes Gemüse kochen, aber es kann ärgerlich sein, wenn das Kochen einer Beilage mit dem Hauptgericht verbunden ist (Fisch mit Gemüse, Fleisch mit Gemüse…). Dies ist der einzige Nachteil der VerwendungTöpfe zum Dampfgaren.

Sie sind eine praktische und wirtschaftliche Lösung. DasTöpfe zum DampfgarenSie sind in der Regel übereinander stapelbar. Sie zeichnen sich durch einen klassischen Stahltopf aus, der (volumetrisch) einen Topf mit perforiertem Boden und etwas kleinerem Durchmesser aufnehmen kann. Das zu dampfende Essen wird in die perforierte Pfanne gegeben. Das Dampfkochwasser sollte in den traditionellen Topf gegeben werden. Im Allgemeinen handelt es sich um drei Töpfe, die das Dämpfen verschiedener Lebensmittel ermöglichen, die nicht hermetisch voneinander getrennt sind: Dieselben Dämpfe kochen alle in den Töpfen enthaltenen Lebensmittel.

Dampftöpfe oder Körbe

Auf dem Markt gibt es beidesTöpfe, SeinPfannen zum Dampfgaren. Die Preise für Dampftöpfe und -pfannen variieren stark je nach Stückzahl, Qualität und Marke. Als Alternative zuDampfgarerkönnen Sie Götter kaufenEdelstahlkörbeDurchmesser kompatibel mit einem Topf, den Sie bereits zu Hause haben.

In den Edelstahlkörben kann jeweils nur ein Lebensmittel gedämpft werden. Der Dampfkorb ist sehr sparsam und praktisch (Sie können ihn für 10 - 15 Euro kaufen). Es hat seitliche Haken, die am Rand eines gewöhnlichen Stahltopfs befestigt sind, oder "Füße", die den Boden über dem Wasser des Topfes hängen lassen.

Die Stahlkörbe eignen sich auch zum Aufwärmen von Speisen. Achten Sie beim Kauf eines Korbs darauf, dass der Durchmesser mit dem Topf übereinstimmt, den Sie bereits besitzen, und verwenden Sie ihn zum Dämpfen von Lebensmitteln.

Töpfe zum Kochen

Der Markt ist voller Vorschläge und die Auswahl liegt nur bei Ihren persönlichen Bedürfnissen. Die Preisklassen variieren stark und nicht nur die verwendeten Materialien, sondern auch die angebotenen Garantien beeinflussen. Als Beispiel bieten wir Ihnen drei Produkte an, drei verschiedene Töpfe zum Dampfgaren.

Ballarini Aluminium Dampfkochtopf
Preis: 65,20 Euro
Spülmaschinenfest. Es ist leicht und praktisch: Der Grundtopf besteht aus Aluminium und hat einen Durchmesser von 20 cm. Es ist ein italienisches Produkt von Ballarini. Bei Amazon wird es zu einem Preis von 65,20 Euro mit kostenlosem Versand angeboten, aber in mehreren Geschäften habe ich das gleiche Produkt zu einem Preis von 80 - 90 Euro persönlich gesehen. Trotz des Preises bietet es keine besonderen Funktionen… es verhält sich wie ein klassischer Dampfkocher (Dampfkocher) und die Oberflächen, die wärmeisolierten Griffe, die Qualität der Materialien und die angebotene Garantie von 4 Jahren machen den Preis aus. Hergestellt aus sicheren und umweltfreundlichen Materialien.

Morphy Richards, dampfendes Kochgeschirrset
Preis: 48,75 Euro (Set auf dem Foto oben)
Gute Oberflächen, aber die Griffe sind nicht wärmeisoliert. Das Dampfset ist kompakt, der Topf hat einen Durchmesser von 18 cm und eine Tiefe von 8 cm. Es wird von der berühmten britischen Firma Morphy Richards produziert, die hier in Italien auch mehrere Service-Center hat.

Premier Haushaltswaren Steam Pot Set
Preis: 29,54 Euro (Set auf dem Foto in der Mitte der Seite)
Dieses Set besteht vollständig aus Edelstahl, einschließlich genieteter Griffe. Der Grundtopf hat einen Durchmesser von 23 cm. Der Deckel besteht aus Glas. Es ist ein gültiges Produkt, da es sehr positive Meinungen von Benutzern hat, die die Möglichkeit hatten, es aus erster Hand zu testen.