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Wilder Fenchel, Anbau und Eigenschaften

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Wilder Fenchel, Anbau und Eigenschaften der Pflanze. Eigenschaften, Bedürfnisse und alle Informationen darüber, wo diese Pflanze und ihre Samen zu finden sind.

Wilder Fenchel, Pflanze

Wir sprechen von einer Pflanze, die in ganz Italien spontan wächst. Ihr botanischer Name ist Foeniculum vulgare, auch oft genanntFoeniculum officinale. Auf unserem Territorium gibt es zwei Unterarten vonwilder Fenchel, beide mit den gleichen gesundheitlichen Eigenschaften.

  • Foeniculum vulgare Unterart piperitum
    Es ist mehrjährig und hat einen würzigen Geschmack
  • Foeniculum vulgare vulgare
    Es hat einen abwechslungsreichen Vegetationszyklus und ein süßes Aroma.

Verschiedene Sorten der letzteren Unterart sind bekannt. Die Azoricum-Sorte, dh der als Gemüse angebaute „domestizierte“ Fenchel. Dann haben wir zwei spontane Sorten:

  • Foeniculum vulgare var. vulgär
    Reden wir über diewilder Fenchelrichtig gesagt. Der gebräuchliche Namebitterer Fenchelidentifiziert diese Sorte und wird am häufigsten im Kräuterbereich verwendet.
  • Foeniculum vulgare var. Dulce
    Es produziert sehr aromatische Früchte, die an den Geschmack von Anis erinnern.

Bitterer Fenchel wird in der Kräutermedizin am häufigsten verwendet, da er konzentrierter und reich an Wirkstoffen ist.

Wilder Fenchel, Eigenschaften

Dank seinerEigentum, daswilder FenchelEs ist weit verbreitet in der Kräutermedizin, Phytotherapie und Aromatherapie. Es ist auch in der Gastronomie weit verbreitet. In der Küche werden junge frische Triebe verwendet. In der Küche können Sie auch den Antennenteil verwenden, um eine gute wilde Fenchelmarmelade zuzubereiten.

Wilder Fenchel hilft bei der Verdauung von Fetten und aus diesem Grund gilt der Fenchellikör (Fenchel) als ausgezeichneter Verdauungstrakt. Hier ist die Liste der Eigenschaften und Vorteile von wilder Fenchel.

  • Verdauungs
  • Karminativ
  • Antazida
  • Antifermentativ
  • Krampflösend
  • Expektorantien
  • Antiemetika
  • Belebend

Wilde Fenchelinfusionen werden verwendet, um den Bauch bei Blähungen im Bauchraum zu entleeren, die auf überschüssiges Gas und Aerophagie zurückzuführen sind.

Wilder Fenchel, wo man ihn findet

Wilder Fenchel ist leicht in Gebieten zu finden, in denen Olivenbäume und Weinreben angebaut werden. Wer will auf die Jagd gehenwilder Fencheldas wächst spontan auf unkultivierten wiesen, kann man die seite lesen "wilder Fenchel, wo man ihn findet "um zu lernen, es leicht zu erkennen und zu verstehen, in welchen Gebieten des italienischen Territoriums es gesammelt werden kann.

Wilder Fenchel, Anbau

Dank seinerEigentum, daswilder FenchelEs ist eine sehr Pflanze kultiviert auch für Einkommenszwecke. Gib ihr Anbau von wildem Fenchelwird das Pflanzenmaterial erhalten, um gesendet zu werden an:

  • Großhändler
  • Liquorerie
  • Extraktionslabors
  • Kräuterkenner

Das ätherische Öl kann aus Pflanzen gewonnen werden und Sie können erhalten:

  • Kräutertees
  • Belag für Brot, Fisch und Fleisch
  • Gewürze für Suppen
  • Hydroalkoholische Extrakte
  • Trockenextrakte
  • Ätherisches Öl

Wachsen Sie wilden Fencheles ist überhaupt nicht einfach. Die Kultivierung, um nur die Blätter zu erhalten, kann in einem jährlichen Zyklus durchgeführt werden. Die Blätter können dann destilliert oder getrocknet werden.

Du kannst anfangenwachsen wilde Fenchelausgehend vom Samen. Die Aussaat erfolgt Ende April, wenn die Bodentemperaturen zwischen 15 - 16 ° C liegen.

Sie können 5 bis 8 Pflanzen pro Quadratmeter anbauen. Lassen Sie einfach 25 cm Abstand zwischen den Pflanzen und 45 cm Abstand zwischen einer Furche und einer anderen. Vor der Aussaat muss eine Bodenbearbeitung durchgeführt werden, um Unkraut zu beseitigen.

Die Düngung erfolgt mit Stickstoff, Phosphor und Kalium. Wasser sollte als Entlastungselement verabreicht werden, da die Pflanze Trockenheit widersteht. Um jedoch bessere Erträge zu erzielen, wird empfohlen, häufig zu bewässern, insbesondere wenn der Anbau auf die Herstellung des Luftteils abzielt.

Wilde Fenchelsamen

Wenn der Anbau produzieren sollwilde FenchelsamenEs muss ein Zweijahreszyklus durchgeführt werden. Berechnen Sie, dass die Ausbeute inSaatAuf 1.000 Quadratmeter Ackerland werden 150 - 180 wilde Fenchelsamen produziert.

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